Historische Mühle Vogelsang

Brodenbach

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Vom herzhaften Mühlen-Frühstück über den Snack zwischendurch bis hin zum stilvollen Ambiente bei Kerzenschein servieren wir stets frische, saisonal und regional angepasste Speisen. Unsere Küchenphilosophie ist fernab von Massentierhaltung und Fast Food. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter aus der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen.

Wir l(i)eben unser Handwerk! Deshalb verzichten wir auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und unnatürliche Konservierungsstoffe. Wir verarbeiten frische und natürliche Produkte aus der Region. Wir legen Wert auf artgerechte Tierhaltung und sorgfältigen Anbau. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen. Wir passen unsere Gerichte saisonal an und bringen moselländische Speisen auf den Tisch.

Wir laden ein zur Rast, zum Verweilen im Alltag – oder einfach nur so!

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Auf einen Blick

Öffnungszeiten

  • Vom 1. Januar bis 31. Dezember

    Montag bis Mittwoch Ruhetag
    Donnerstag bis Samstag 17.00 bis 22.00 Uhr
    Sonntag 12.00 bis 20.00 Uhr

    28.12. . 31.12: ab 18.00 Uhr
    Wir haben eine kleine Silvesterkarte. 


    Am 01.01. sind wir „nur“ für die Hausgäste zum Frühstück und check-out da und schließen den Betrieb um 12.00 Uhr.

Sitzplätze

  • Innen: 45
  • Aussen: 40

Ort

Brodenbach

Kontakt

Erholungsgebiet Vogelsang GmbH und Co KG
Rhein-Mosel-Straße 63
56332 Brodenbach
Telefon: (0049) 2605 1437
Fax: (0049) 2605 8254

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