Historische Mühle Vogelsang

Brodenbach

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Die Mühle Vogelsang wird nun in der 3. Generation geführt. Romantisch, urig – in einer über 400 Jahre alten Mühle finden Sie typische Moselweine, regionales Bier, Vogelgezwitscher und leckere deutsche Küche.

Wir laden ein zur Rast, zum Verweilen im Alltag – oder einfach nur so!

Vom herzhaften Mühlen-Frühstück über den Snack zwischendurch bis hin zum stilvollen Ambiente bei Kerzenschein servieren wir stets frische, saisonal und regional angepasste Speisen.

Unsere Küchenphilosophie ist fernab von Massentierhaltung und Fast Food.

Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter aus der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen.

Wir sind gerne Ihr Ansprechpartner für Ihre Veranstaltung! Egal ob Hochzeit, Kommunion, Geburtstag oder Betriebsfeier. Genießen Sie Ihren Tag – den Rest, den übernehmen wir!


Auf einen Blick

Öffnungszeiten

  • Vom 1. Januar bis 31. Dezember

    Montag - Mittwoch geschlossen

    Donnerstag  - Samstag 17.00 Uhr - 22.00 Uhr

    Sonntag: 12.00 Uhr - 22.00 Uhr

    Angebote:

    26.12. ab 12.00 Uhr - 16.00 Uhr Küche geöffnet

    31.12. ab 17.00 Uhr - 22.00 Uhr Küche geöffnet

    01.01. ab 10.00 Uhr - 14.00 Uhr Katerfrühstück

    02. - 05. Januar Betriebsferien

    11. November - 21. November 2019 Betriebsferien

    Freundinnen - Nachmittage 28.11., 19.12., 30.01. ab 17.30 Uhr - 19.00 Uhr

    Zusammen mit der besten Freundin einen zauberhaften Nachmittag in der Mühle Vogelsang erleben. Genießt zusammen einen Prosecco und feine, kleine Häppchen. Wir stellen zusammen entweder ein Pesto, ein Sirup oder etwas Naturkosmetisches wie ein Badesalz für zu Hause her, immer in Kombination mit Kräutern, Wildkräutern oder naturreinen, ätherischen Ölen.

    Teilnehmerzahl ist begrenzt! EUR 24,00 pro Person.
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    Grünkohl Essen am 19. + 26. Januar 2020 ab 12.00 Uhr

    Traditionell servieren wir wieder unseren original Original Oldenburger Grünkohl mit Pinkel.

    Genießen Sie neben Grünkohl, Salzkartoffeln, Kassler, Bauchspeck auch die original Oldenburger Pinkelwurst.

    Um Reservierung wird gebeten! EUR 19,80 pro Person exklusive Getränke!

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    Rauhnachtswanderung am 30. November ab 15.00 Uhr mit Menü

    Mit Fackeln geht es durch das Mühlenbachtal. Wundersame Dinge werdet Ihr erfahren. Was hat es mit den Rauhnächten auf sich? Was wurde früher in dieser Zeit gemacht? Wirken diese Kräfte auch heute noch? Und welche Pflanzen sind in dieser Zeit besonders wirkmächtig?

    Zurückgekehrt an ein Lagerfeuer erfahrt ihr von Ritualen rund um die Rauhnächte und wie man diese durchführt. Dieser zauberhaft- wundersame Tag wird in der Mühle mit einem kulinarisch-magischen Menü seinen Ausklang finden.

    Menü:

    Vorab gibt es einen Punsch auf der Terrasse

    Linsensalat mit Balsamico-Schalotten
    ***
    Schweinebraten auf Wacholder-Rahmsauerkraut mit handgemachten Schupfnudeln
    ***
    Dänischer Glücksmilchreis mit Kirschen

    Beginn: 15:00 Uhr in der Mühle Vogelsang

    Dauer: ca. 3 - 4 Stunden

    Preis pro Person: EUR 49,-/ Anmeldung unter Tel 02605 1437/ Die Teilnehmerzahl ist beschränkt

    Adventswanderung am 15.12., 11.30 Uhr - 16.30 Uhr

    Mit einem zertifizierten Tourguide auf historischen Spuren durch das Ehrbach und Brodenbachtal.

    Startpunkt ist die Historische Mühle Vogelsang in Brodenbach. Die Wanderung führt uns über das Brodenbachtal bis zum Donnerloch und weiter zur Grünen Mühle. Nach dem Anstieg auf die Hunsrückhöhe genießen wir die Aussicht auf das Moseltal und die Eifel. Wir wandern schließlich weiter über den Traumpfad Richtung Ehrenburg. Vor den Toren der Burgruine erfahren wir die wechselvolle Geschichte der Burg vom Anbeginn bis in die heutige Zeit. Der Weg führt dann bergab und über den Mühlpfad zurück zur Mühle Vogelsang. Hier gibt es hausgemachten Kuchen und heißen Kaffee oder Tee. Bei Kerzenschein und einem wärmenden Feuer lässt sich so der Adventssonntag genießen! Festes Schuhwerk, wetterangepasste Bekleidung und Taschenlampe sind unabdingbar

    8 km - 200 Hm - mittelschwer
    EUR 19,50 pro Person (exkl. Getränke)

    Nächtliche Winterwanderung am 28. Februar 2020, 20 Uhr - 23.30 Uhr

    Mit einem zertifizierten Tourguide auf historischen Spuren durch das Ehrbach und Brodenbachtal.

    Startpunkt ist die Historische Mühle Vogelsang in Brodenbach mit einem Begrüßungsdrink und einer kleinen deftigen Vesperplatte. Die anschließende Wanderung führt uns dann durch das vom Mondschein erhellte Brodenbachtal bis zum Donnerloch und weiter zur Grünen Mühle. Nach dem Anstieg auf die Hunsrückhöhe genießen wir die Aussicht auf das winterliche Moseltal und die Eifel. Wir wandern schließlich weiter über den Traumpfad Richtung Ehrenburg. Vor den Toren der Burgruine erfahren wir die wechselvolle Geschichte der Burg vom Anbeginn bis in die heutige Zeit. Der Weg führt dann bergab und über den Mühlpfad zurück zur Mühle Vogelsang. Festes Schuhwerk, wetterangepasste Bekleidung und Taschenlampe sind unabdingbar.

    Hauptstrecke: 8 km – 200 Hm – mittelschwer/ Mindestteilnehmer: 8 – 15 Personen

    EUR 19,50 pro Person (exkl. Getränke)



Sitzplätze

  • Innen: 45
  • Aussen: 40

Ort

Brodenbach

Kontakt

Historische Mühle Vogelsang
Rhein-Mosel-Straße 63
56332 Brodenbach
Telefon: (0049) 2605 1437
Fax: (0049) 2605 8254

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