Historische Mühle Vogelsang

Brodenbach

Vom herzhaften Mühlen-Frühstück über den Snack zwischendurch bis hin zum stilvollen Ambiente bei Kerzenschein servieren wir stets frische, saisonal und regional angepasste Speisen. Unsere Küchenphilosophie ist fernab von Massentierhaltung und Fast Food. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter aus der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen.

Wir l(i)eben unser Handwerk! Deshalb verzichten wir auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und unnatürliche Konservierungsstoffe. Wir verarbeiten frische und natürliche Produkte aus der Region. Wir legen Wert auf artgerechte Tierhaltung und sorgfältigen Anbau. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen. Wir passen unsere Gerichte saisonal an und bringen moselländische Speisen auf den Tisch.

Wir laden ein zur Rast, zum Verweilen im Alltag – oder einfach nur so!

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Auf einen Blick

Öffnungszeiten

    April – Oktober:

    Mo, Mi, Do: 17.30 – 22 Uhr Di: Ruhetag

    Fr & Sa ab 15 Uhr (bei schlechtem Wetter ab 17.30 Uhr)

    So: 12 – 22 Uhr

    Sitzplätze

    • Innen: 45
    • Aussen: 40

    Ort

    Brodenbach

    Kontakt

    Erholungsgebiet Vogelsang GmbH und Co KG
    Rhein-Mosel-Straße 63
    56332 Brodenbach
    Telefon: (0049) 2605 1437
    Fax: (0049) 2605 8254

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