Menütheater- Höfische Tafeley
19.06. - 14.11.2020

Brodenbach

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 Menütheater- Höfische Tafeley

»Die Höfische Tafeley« Exquisites Vier-Gang-Menü nach alter Rezeptur, Musik, Tanz und Feuershow auf dem Bastionsturm, 19 Uhr, 76€

Zur „Höfischen Tafeley” erleben Sie zweifach ausgesuchte Spezialitäten: Küchenmeister und Spielleute präsentieren Gaumen- und Ohrenschmaus nach alter Rezeptur, erzählen jeder auf seine Weise ein Märchen aus uralter Zeit. Und während der eine Löffel und Kelle schwingt und Lobeshymnen unter Ihren Geschmacksknospen anstimmt, geleiten die anderen Sie musikalisch durch fünf Jahrhunderte: die Spielleute verwöhnen mit Melodien und Tänzen auf Sackpfeife und Drehleier, Schlüsselfidel und Spanischer Laute.

Lassen Sie sich vom Burgherrn selbst an die Tafel geleiten, genießen Sie mit allen Sinnen, erobern Sie schließlich die uralten Mauern der Ehrenburg bei einer nächtlichen Burgerkundung im Fackelschein.

Tauchen Sie ein in einen Traum von längst vergangenen Zeiten, hören Sie gleichsam noch Hufschlag und Schwerterklang von den Mauern widerhallen – und entdecken Sie für einen Abend echte ritterliche Gastfreundschaft!
Menü »Die Höfische Tafeley«

Nicht nur armer Leute Speis'
Krustiges Mühlenbrot mit Zwiebelgriebenschmalz und gerupfter Hauskäse

Aus dem großen Kessel
Orangen-Karottensuppe mit Ingwer (saisonal)

Bis der Wanst spannt
Je nach Saison servieren wir entweder saftig gepökeltes Kassler, geschmortes Hühnchen in Riesling Soße oder rosa gebratene Minutensteaks vom Grill mit Rotweinjus, ein zusätzliches saisonales Fisch- oder Fleischgericht vom Tagesmarkt (z.Bsp. Wildschweingulasch mit gebratenen Pilzen, gebratenes Lachsfilet an Dill-Senfsauce), gebratene Drillinge oder eine andere Beilage wie z.Bsp. Kräuterspätzle, dazu gibt es buntes Wurzelgemüse mit Soße und Tunke

Am Fuße des Bergfrieds
Burgtrester im Sturzbecher

Nach Moselaner Art
Apfelpfannkuchen mit Haselnusscreme

Die Auswahl an Gerichten und Beilagen kann von den o.g. Angaben abweichen!

Auf einen Blick

Termine

  • 19. Juni 2020
    Um 19:00 Uhr
  • 18. Juli 2020
    Um 19:00 Uhr
  • 14. August 2020
    Um 19:00 Uhr
  • 11. September 2020
    Um 19:00 Uhr
  • 14. November 2020
    Um 19:00 Uhr

Ort

56332 Brodenbach

Kontakt

Ehrenburg
56332 Brodenbach
Telefon: +49 2605 3077
Fax: +49 2605 3079

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